
PASO 1.
Ingredientes:
4 filetes de cerdo de 2 centímetros de grosor
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre balsámico
2 cucharadas de salvia picada
2 manzanas rojas pequeñas
4 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de mantequilla
PASO 2.
Cómo hacer Filetes de cerdo con manzanas caramelizadas
Colocamos el cerdo en un plato hondo y bañamos con el aceite, el vinagre y la salvia picada. Reservamos.
Cortamos las manzanas en rodajas y las pasamos por el azúcar morena.
Calentamos la mantequilla en una sartén y cocemos allí las manzanas. Reservamos
Freímos los filetes de cerdo en una sartén a fuego alto.
Por ultimo servimos el cerdo con las manzanas.
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