Ingredientes:
2-peras con su cascara en 8 piezas
2-cdas de jugo de limon
3-oz de blue cheese en peq. Piezas
6-oz de jamon serrano o prosciutto di parma, cortados en finas lonjas a lo largo
½ taza de recula.
Preparación:
Unte el jugo de limon a las peras para evitar que se oxiden y se pongan negras.
Coloque un pedazo de blue cheese en la pera
Luego la recula y sujete enrollando con la lonja de jamon serrano.
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